O nás

Vitajte na RYTIEROVOM DVORE – farme na Zahoranoch neďaleko malého mesta Rimavská Sobota. Niekde medzi obcami Horné Zahorany, Kraskovo a Lukovištia . Združenie RYTIEROV DVOR je dobrovoľná záujmová organizácia podľa zákona č.83/1990 Zb. o združovaní občanov.

Šéfkuchár

Náš cieľ a poslanie združenia

  • Organizovať zážitkové podujatia s cieľom priblížiť život na slovenskom vidieku.
  • Organizovať mimoškolskú vzdelávaciu činnosť, rôzne kultúrne a spoločenské podujatia.
  • Organizovať tábory pre deti a športové dni pre rôzne inštitúcie  so zameraním života na vidieku.

Združenie nemá politický charakter, je právnickou osobou.

Naše hlavné úlohy

  • Združovať záujemcov, lektorov o činnosti rozpísaných v hlavných úlohách združenia a napomáhať rozvoju a zachovaniu činností nižšie rozpísaných.
  • Združovať záujemcov o gastronómiu, kuchárov tak, aby medzi sebou prezentovali  tradičné jedlá vidieka pripraveného na ohni, peci, ale aj ich majstrovského prevedenia v modernej kuchyni a to jedlá a recepty zo života vidieka.
  • Prezentovať  význam  chovu hospodárskych zvierat na farmách, ich využitia pri krajino tvorbe ekosystéme krajiny.
  • Prezentovať význam lesného hospodárenia.
  • Rozvíjať, riadiť a napomáhať rozvoju činnosti zameranej na agroturistiku a zamerať sa na rôzne remeslá z keramiky, dreva, kovu či maľby.
  • Budovať náučné  chodníky zo života našich lesov, lúk a jazier.
  • Budovať a realizovať projekty na ovocné sady, parky, lesy, oddychové zóny a záhrady  ako prezentáciu pri tvorbe krajiny spojenú s chovom hospodárskych zvierat a hospodárskych dvoroch.
  • Vybudovať a udržiavať škôlku na ovocné stromy,  stromy potrebné na tvorbu lesa a stromy potrebné na tvorbu parkov.
  • Vybudovať na vlastnej ploche  arborétum, špeciálnu botanickú záhradu, ktorá obsahuje dreviny, stromy a kríky pre študijné a výskumné účely.

Nájdete u nás

UBYTOVANIE

Ubytovanie na farme

Na farme sa nachádza centrálna chatka združenia. Momentálne budujeme systém menších chatiek, ktoré sú síce malé, no útulné. Samozrejme, môžeš si postaviť aj vlastný stan. Ak sa v stane bojíš, radi ti požičiame „chatku snov“. Na farme je taktiež možnosť parkovať s karavanom, kde je k dispozícii prípojka na elektrinu a voda. Ak si chceš vyskúšať prespávanie len tak na sene, stačí ti spacák. Toaleta a sprcha s teplou vodou tu fungujú bez problémov. Najnovšie sa dokonca zjavuje aj signál T-Com (dve paličky 4G). Stravovanie zabezpečujeme naším „zážitkovým“ varením.

Zaoberáme sa chovom daniela škvrnitého a muflóna lesného. Sme riadne registrovaná farma (SK-FCH-RS-358) za účelom získavania produktov. Chovu sa venujeme od roku 2008 na ohradenej ploche 30 ha, prevažne pokrytej lesom, kde majú zvieratá výborné podmienky. Nachádzajú sa tu aj 80-ročné porasty duba cerového a buka, zatiaľ čo hustejší 40-ročný porast tvorí hrab. Na časti plochy udržiavame pastviny, ktoré pravidelne vápnime a kosíme nedopasky. Na obhryz využívame rakytu, sosnu a osiku. Vybudovali sme vodné plochy na zadržiavanie dažďovej vody pri prívalových dažďoch a nechýbajú poľovnícke stavby či zariadenia. Na jednej z vodných plôch umožňujeme aj rybolov – venujeme sa chovu kapra, amura a nájdete tu aj niekoľko lipňov.
Vítaní sú u nás aj dokumentaristi prírody a fotografi.

ZVERNICA

Rezervácia divej zveri

KONE

Jazdy na koňoch

V areáli farmy je vybudovaný chodník na prechádzku s koňom – a to priamo medzi danielmi a muflónmi. Väčšie dobrodružstvo si ani neviem predstaviť, veď najkrajší pohľad na svet je z chrbta koňa. Divé zvieratá sa koní na farme neboja, a tak ich môžete pozorovať, bez toho aby ste ich doslova hľadali. Môžete si prenajať koňa na prechádzku, prípadne na určitú dobu ustajniť svojho vlastného.

Na Rytierovom Dvore sa staráme o novovysadený ovocný sad. Pestujeme tu všetky bežné druhy ovocných stromov, ako aj vzácnejšie, zaštepené z okolia. Keďže farma je v katastri obce Horné Zahorany, ktorá bola kedysi známa ovocinárstvom, ešte aj dnes v chotári nájdete staré čerešne či plané jablone a hrušky.

U nás rastú jablone, hrušky, slivky, čerešne, višne, marhule, broskyne, oskoruše, moruše, jedlé gaštany a orechy – doteraz sa staráme približne o 500 stromčekov. Máme tu aj čierne ríbezle a vinič, no a samozrejme nechýba ani bežná zelenina.

OVOCNÝ SAD A ZÁHRADY

Pestovanie ovocia a zeleniny