Spracujeme si na farme odchovanú kačicu. Priatelia kačka nie je len o tom, že ju dáme celú upiecť do rúry a hotovo, je vybavené. Je to síce jeden spôsob z tisíc, ale my si tu ukážeme niečo viac. Čo sa z konkrétnej časti dá pripraviť, skade si odkrojíme na škvarky, čo pôjde na vývar,čo si môžeme konfitovať, čo zas grilovať, čo upiecť. Akú pomazánku si vieme spraviť z produktov kačky. Sú to len škvarky, alebo pokračujeme na škvarkovú pomazánku. Čo s nedojedenou kačkou. Žeby kačací rillette? A veľa iných kačacích variácii stačí prísť a niečo vymyslíme na farmársky spôsob. A nezabudnite čakajú na nás aj zaujímavé prílohy. Jedná sa o celodennú akciu varenia s posedením. Káva , čaj, nealko je k dispozícii, rovnako prípitok, vína z farmy . Všetko je zarátané už v cene celodenného pobytu .

• Kačací vývar z trupov
• Kačacie škvarky a pomazánka
• Pečeňová paštéta
• Grilované prsia na soli a hokaido pyré, šalát s horčicovo-medovím dípom variácie semiačok
• Konfitované kačacie stehná,  karlovarský knedlik na farmársky spôsob dorobený na masle a červená kapusta, tak trochu inak
• Dezert podľa sezóny